Boa lembrança,

As vezes desejamos perpetuar um momento, principalmente um jantar. E, por quê não guardá-lo de uma forma mais que especial e gostosa? Um prato do jantar I-N-E-S-Q-U-E-C-Í-V-E-L.

GLAMigas, o Prato da Boa Lembrança surgiu exatamente com este intuito. Guardar um souvenir é muito bom, e este então...eu costumo comprar em minha viagens Sinos, exatamente SINOS, tem toda uma história para nós, mas quando a viagem é pelo Brasil substituimos o Sino por um Prato da Boa Lembrança. Afinal, bons momentos não devem ser esquecidos JAMAIS.

A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança conta hoje com dezenas de casas entre seus membros. Um número que tende a crescer dia após dia, seja pelo caráter ético do seu estatuto, seja pela nobre proposta de fazer com que ocasiões especiais façam parte da memória

afetiva de uma infinidade de pessoas.

Fica a dica e deixo para vocês GLAMigas o nome de alguns dos restaurantes que tem o Prato da Boa Lembrança:

Recife: Beijupirá, Chez Georges, Chiwake, Kojima, Maison do Bonfim, Mingus, Oficina do Sabor...

Distrito Federal: Restaurante Oliver

São Paulo: Amadeus, Arábia, Confraria do Sabor, Esch Café

Goiás: Kabanas e L'Etoile Argent

Pará: Dom Giuseppe, Lá em Casa, Remanso do Peixe

E, para as GLAMigas que fazem ponte aéra com Portugal, tem Prato da Boa Lembrança na TAP Portugal.

Giovanna Lustosa

CaféMANÍACAS                                                                                

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo inteiro, em alguns países passa a ser um filosofia de vida. Quem resiste a uma conversa regada a café?

No século XIV, quando chegou à Europa era chamado de Vinho da Arábia. guardado a 7 chaves pelos árabes. Essa preciosidade só chegou ao Brasil em 1727. Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de
café, sendo responsável por 30% do mercado internacional. 

Os benefícios do café são muitos dentre eles: prevenção de doenças (como: Alzheimer e Parkinson) e alguns tipo de câncer, calmante  (para alguns como eu...), melhora as funções cognitivas, reduz a incidência de diabestes tipo 2, afrodisíaco, nos deixa com sesação de prazer (deixa as anfetaminas nas altura kkk), psicoestimulante, reduz o colesterol ruim.

A composição do café faz com que seus benefícios sejam bem vistos pelos médios, já que além da cafeína, também é rico em sais mineirais como: potássio, cálcio, zinco, ferro e magnésio, além de conter vitamina B e ácidos clorogênicos (que possui atividade antioxidante, retardando o envelhecimento).

O brasileiro é o segundo maior consumidor de café no mundo, só em São Paulo, são servidas 300 milhões de xícaras de café por ano. Não se trata apenas de quantidade, mas também de qualidade. Com o crescimento das cafeterias de luxo no país, beber café é mais que um hábito rotineiro, é um ritual.

E, quando o assunto é cafeteria...eu não poderia deixar  de divulgar a melhor de Recife: Delta Expresso, não é à toa que minha amiga Sandra Minssen, ganhou o prêmio Destaque em Alimentação e Lazer do Shopping Plaza, quem ainda não visitou, não sabe o que está perdendo.

Delta Expresso Shopping Plaza

R. Dr. João Santos Filho, 255 LJ 103 A

Casa Forte – Recife – PE – CEP: 52.060-904

Fone/Fax: (81) 3265-1694

Horário: Segunda a Sábado das 10:00 às 22:00

Horário: Domingos e Feriados das 12:00 às 20:00

Giovanna Lustosa